A chi non capita di ritrovarsi nella scatola in frigorifero dei pezzi formaggio di vari tipi e sapori ancora molto buoni ma bruttini da servire in tavola?
A me sì,
Prendo quindi i pezzi e, una volta privati delle parti non edibili, ne ricavo dei cubetti misti che distribuisco,direttamente nel piatto, sopra una pera, molto dolce, pulita e tagliata in quattro parti nel senso verticale,
Ricopro il tutto con una sottiletta ed infilo in forno a micro onde per 50/60 secondi sino a che vedo fondersi la sottiletta.
Servo con una bella spolverata di noce moscata.
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