In una formina tonda di alluminio da forno distendo un letto di patate lessate tagliate a rondelle sottili e aggiusto di sale.
Aggiungo a raggiera le alici fresche ben lavate e pulite, olio extra vergine di oliva e cospargo con un trito di aglio e prezzemolo.
Abbellisco con dei pomodori ciliegini tagliati a metà.
Aggiungo ancora un po' si sale e metto nel forno pre riscaldato a 180 gradi per 20/25 minuti.
La torta è buona ed anche bella a vedersi.
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