Preparo un letto di rondelline di un porro su una pasta sfoglia stesa nell'apposita formina di alluminio e più volte bucherellata con le punte di una forchetta (così evito la formazione di bolle durante la cottura).
Inforno per mezz'ora a 180 gradi.
Distribuisco quindi uniformemente un paio di confezioni di polpa di granchio privata del liquido di governo (circa 250 grammi) con una grattugiata di pepe nero.
Proseguo la cottura per ulteriori cinque minuti e...buon appetito.
Nessun commento:
Posta un commento