La pasta con le mazzancolle alla paprika dolce

Piatto semplice e veloce da preparare.

Mentre privo del carapace quattro etti di code di mazzancolle, insaporisco due cucchiai di olio extra vergine di oliva con uno spicchio di aglio intero, abbondante prezzemolo tritato ed una decina di pomodori ciliegini tagliati a metà.
Tolto l'aglio, aggiungo le code di mazzancolle, un cucchiaino da caffè di paprika dolce e un cucchiaio di pangrattato.
Proseguo la cottura sino a che le mazzancolle assumeranno il tipico colore rosato.
Spadello la pasta al dente ed impiatto.